11 novembre 2013

Deux rouges, un blanc et un Tajine

  Par ordre d'apparition durant le WE : un Maury sec Castell d'Agly 2011 (rouge), premier millésime de cette nouvelle appellation! un Château du Moulin-à-Vent 2009 (rouge) un Chinon Les Chanteaux 2011 de chez Couly-Dutheil (blanc) le Tajine : poulet, pruneaux, abricots Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE ... [Lire la suite]
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29 mars 2012

Salon des Vignerons Indépendants Champerret mars 2012

Plus confidentiel, mais aussi plus internationnal que le salon de novembre Porte de Versailles, le rendez-vous des Vignerons Indépendants de l'Espace Champerret, fut cette fois encore l'occasion de belles découvertes. Outre ses sublimes cuvées de Pouilly-Fumé (sauvignon) dont le très original blanc sec "Les Filles" issu de raisins légèrement botrytisés et la très aboutie cuvée "La Léontine", le Domaine Serge Dagueneau & Filles redonne vie au vignoble des Côtes de La Charité sur le terroir de Saint-Lay (ça ne s'invente pas). A... [Lire la suite]
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