07 septembre 2014

Bellet blanc 2006

Issu du cépage Rolle et assemblé parfois et dans une moindre mesure avec la Roussanne, le Maryoquin, la Clairette, le Bourboulenc, le Chardonnay, et le Pignerol, ce vin blanc sec, à la diffusion encore plus confidentielle que sa version rouge, est en général riche et élégant. Le vin dégusté ici ne se compose quant à lui que de Rolle et de Chardonnay mais ne devrait ressembler à aucun autre vin blanc connu. La dégustation de ce vin nécessite une bonne aération préliminaire. Les arômes et saveurs n'évoluent pas au fil de la... [Lire la suite]
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10 janvier 2011

Château Les Amoureuses - La Barbare 2009

Un très bon Côtes du Rhône à majorité de Syrah et dans un millésime d'exception (2009). Le vin à boire entre amis à la campagnarde sur une omelette au lard ou un ragoût de joues et queues de bœuf. A déboucher tout de suite! Ne pas rater l'excellent Côte du Rhône blanc 50% Roussanne (cépage rare en dehors des Hermitage blancs) du domaine.
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