29 mars 2012

Salon des Vignerons Indépendants Champerret mars 2012

Plus confidentiel, mais aussi plus internationnal que le salon de novembre Porte de Versailles, le rendez-vous des Vignerons Indépendants de l'Espace Champerret, fut cette fois encore l'occasion de belles découvertes. Outre ses sublimes cuvées de Pouilly-Fumé (sauvignon) dont le très original blanc sec "Les Filles" issu de raisins légèrement botrytisés et la très aboutie cuvée "La Léontine", le Domaine Serge Dagueneau & Filles redonne vie au vignoble des Côtes de La Charité sur le terroir de Saint-Lay (ça ne s'invente pas). A... [Lire la suite]
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30 avril 2011

Somptueux 2009

Certes le plaisir du vin est principalement dans les sensations de dégustation. Il est aussi parfois agréable, intellectuellement cette fois, d'observer l'évolution d'un vin jusqu'à son apogée (*) et même au-delà : on boit alors non seulement du vin mais aussi du temps. Dans le cas de certains millésimes à la capacité de vieillissement exceptionnelle, cette observation peut durer un certain temps voire un temps certain, et tenir plus, en fin de compte, de la tapisserie de Pénélope que de la dégustation oenologique. Les millésimes... [Lire la suite]
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16 novembre 2010

Salon des Vignerons Indépendants

  Du 25 au 29 novembre 2010 se tiendra, à Paris Porte de Versailles, le Salon des Vins des Vignerons Indépendants. Du jeune vigneron au vieux briscard multi-référencé en passant par celui qui recommence tout au sommet de sa renommée, vous y rencontrerez des gens passionnés par leurs produits. Alors si vous vous retrouvez transporté par un jeunot à consommer dans l'année ou si vous vous prenez à rêver de l'apogée d'un autre à l'aune de son potentiel, bref si vous appréciez ce qu'ils font dites-le leur!Et tant qu'à faire... [Lire la suite]
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