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La cave de Vincent
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De la Vigne au Vin
23 février 2013
La Clef des Terroirs
Un voyage dans le monde de la biodynamie avec ses personnalités charismatiques. Un DVD visionner absolument.
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21 mars 2011
Du vin par Toutatis!
Certes, il revient aux Gaulois l'honneur d'avoir inventé le tonneau pour y conserver leur potion magique : la cervoise tiède! Le temps a passé et désormais la Gaule est célèbre pour ses vins élevés dans les-dits tonneaux. Mais quelques Irréductibles Vignerons...
16 mars 2011
1. La multiplication
A l'instar de tous les arbres fruitiers, on reproduit la vigne par bouturage, marcottage ou greffage. Le semis est peu utilisé quant au drageonnage (émission spontanée de jets souterrains provenant des racines) et à l'éclatage (détachement de rameaux,...
8 février 2011
La biodynamie
Mark Angeli (Domaine de la Sansonnière), une conception passionnante de la viticulture!
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La cave de Vincent
Vins, Cépages & Terroirs
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