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La cave de Vincent
23 février 2013

La Clef des Terroirs

Un voyage dans le monde de la biodynamie avec ses personnalités charismatiques. Un DVD visionner absolument.
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21 mars 2011

Du vin par Toutatis!

Du vin par Toutatis!
Certes, il revient aux Gaulois l'honneur d'avoir inventé le tonneau pour y conserver leur potion magique : la cervoise tiède! Le temps a passé et désormais la Gaule est célèbre pour ses vins élevés dans les-dits tonneaux. Mais quelques Irréductibles Vignerons...
16 mars 2011

1. La multiplication

1. La multiplication
A l'instar de tous les arbres fruitiers, on reproduit la vigne par bouturage, marcottage ou greffage. Le semis est peu utilisé quant au drageonnage (émission spontanée de jets souterrains provenant des racines) et à l'éclatage (détachement de rameaux,...
8 février 2011

La biodynamie

Mark Angeli (Domaine de la Sansonnière), une conception passionnante de la viticulture!
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La cave de Vincent
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